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マエカワテイスト×大阪青山大学共同開発

大阪府箕面市で生産されている「実生（みしょう）ゆず」は、
接ぎ木ではなく種から育てる希少種で全国に約5,000 本しかないと言われています。
大阪青山大学の管理栄養士養成課程の学生らと共同でだしぽん酢を開発し、
柑橘成分としてこの「実生ゆず」を使用しました。より多くの人に美味しく食べてもらおうと、合わせて考案した
「ぽん酢に合うおすすめレシピ」をご紹介します。

10月30日、同大学健康科学部健康栄養学科渡邊ゼミの3年次生が、研究の一環として
『箕面産実生ゆず果汁使用だしぽん酢』を使ったオリジナルレシピの試作を行いました。

マエカワテイスト×大阪青山大学学生考案メニュー

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箕面産実生ゆず果汁使用だしぽん酢

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売れ筋商品

天然だしパック特撰 10g×8袋

天然だしパック特撰 10g×8袋

410円(税込442円)

[だし屋が造った]無添加白だし六合わせ　300ml

[だし屋が造った]無添加白だし六合わせ　300ml

1,230円(税込1,328円)

[だし屋が造った]無添加白だししあわせ　300ml

[だし屋が造った]無添加白だししあわせ　300ml

1,430円(税込1,544円)

天然だしパック特撰 10g×25袋

天然だしパック特撰 10g×25袋

1,000円(税込1,080円)

だしが香る天然だしのつゆ

だしが香る天然だしのつゆ

810円(税込874円)

だしパック十二単 10g×20袋

だしパック十二単 10g×20袋

1,180円(税込1,274円)

「当社商品では小林製薬社の「紅麹」は使用しておりません」

2024年3月22日、小林製薬株式会社が「紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ」を発表しました。
それに伴い、当社商品につきましても「紅麹」の使用有無に関するお問い合わせをいただいております。
当社では同社製の「紅麹原料」を使用していないことを確認しております。
引き続き、安心・安全な食品づくりを目指して参りますので、今後ともご愛顧いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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