まえか和

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しらすとひじきの混ぜご飯

  • 用意するもの(1食分)

    しらす
    15g
    ひじき(乾燥)
    1g
    にんじん
    5g
     
     
    【軟飯】
     
    ごはん
    60g
    『がんばるママのだしパック』だし汁
    大さじ5(75ml)

作り方

  • 1.
  • 鍋にごはんとだし汁を入れ、固まっている部分があればスプーンなどでくずしておく。
    鍋にフタをして、強火で煮立った後、弱火にしてフタを少し開けて、さらに5分煮る。
    火を止め、10分ほどふたをしたまま蒸らし、【軟飯】を作る。

  • 2.
  • しらすは湯がいて塩抜きをする。

  • 3.
  • ひじき(乾燥)はたっぷりの水につけてもどし、水気を切った後、1cmに切る。

  • 4.
  • にんじんはみじん切りにして、やわらかく茹でる。

  • 5.
  • ボウルに【軟飯】、しらす、にんじん、ひじきを入れて混ぜる。



しらすとひじきの混ぜご飯
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がんばるママのだしパック うるめ・かつお・こんぶ




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