作り方

• 1.

• 冷凍うどんを茹でる。

• 2.

• 貝割れ大根は根元を切り、洗う。青ねぎは小口切りにする。

• 3.

• 器にうどんを入れ、天かす、貝割れ大根、青ねぎをのせて、お好みに合わせて、わさびを添える。

• 4.

• 熟成だし醤油姫路こいくちと水を合わせて、器にかけて、出来上がり。