作り方

• 1.

• 鶏手羽先は熟成だし醤油姫路うすくちをからめて下味をつける。

• 2.

• じゃが芋は皮をむき、食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。

• 3.

• 人参は、幅約5mmのいちょう切りにする。茹でる。

• 4.

• フライパンにごま油を熱し、1を入れて、炒める。

• 5.

• 鍋に4を入れ、水をひたひたになるぐらいに入れる。
  (容器により水の量は変わります)煮立ってきたら、じゃが芋、人参を入れ、有機丼の素(90cc)を入れて、煮込む。
  更に味が染み込んできたら、残りの有機丼の素を入れる。

• 6.

• 器に盛りつけて、出来上がり。