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豚肉と白菜のみそ煮

用意するもの(1食分)

『がんばるママのだしパック』だし汁

大さじ4(60ml)

豚赤身肉

20g

白菜(葉の部分)

30g

にんじん

10g

みそ

小さじ1/3(2g)

片栗粉

小さじ1/4(約0.8g)

作り方

1.
白菜は8mmに切る。にんじんは5mm角に切る。
豚肉は長さ1cm、幅2mmの細切りにして片栗粉をまぶす。
2.
にんじんは耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
3.
鍋に、白菜、だし汁を入れて白菜が柔らかくなった後、豚肉とにんじんを入れて火を通す。
4.
③に味噌を溶き入れて、混ぜ、軽く火を通す。

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豚肉と白菜のみそ煮
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